全国抗疫，宅在家里就是做贡献，也是科研人员难得 “闲暇时光”，近日，理信学院韩仲志教授团队春节之后连发多篇高水平论文，基于计算机视觉技术系统解析了黄曲霉毒素智能检测方法，对保障人们的食品安全具有积极意义。

　　“毒素一类是有传染性的，如新冠病毒，另外一类是没有传染性的，如真菌毒素，虽然没有传染性，但对人体的破坏力极强”韩老师说，“比如黄曲霉毒素，其毒性是砒霜的68倍，I类致癌物，广泛存在于玉米花生及其制品之中，特别在土法压榨的花生油中”。

　　其中2篇韩老师为第一作者论文分别发表在国际Top期刊《Food and Chemical Toxicology》（SCI二区 IF 3.78）和国内权威期刊《中国食品学报》（EI）上，团队的成员邓立苗、刘杰分别为通讯作者；另外2篇韩老师为通讯作者论文分别发表在国际期刊《Spectrochimica Acta Part A》（SCI二区，IF 2.92）和《IEEE Access》（SCI 二区IF 4.96）上研究生高霁月和团队成员李娟分别为第一作者，青岛农业大学均为唯一通讯单位，该工作得到了国家自然科学基金面上项目、山东省重点研发计划和青岛市民生计划重点项目的支持。

　　韩老师团队多年来一直专注于计算机视觉农产品智能检测、食品安全智能探测、现代农业智能监测关键技术的研究，初步形成了一整套高光谱成像黄曲霉毒素在线检测关键技术，该技术可广泛用于花生、玉米大型油料加工企业、饲料加工企业和粮油外贸企业的产前去毒。